2018. június 21. - csütörtök

goodfPokorny Lia és James Martin főzött nekünk. Fantasztikus ételek a hónap minden estéjére.

Tetszik, nem tetszik? Érdekesnek találod? Próbáld ki: leveles tésztából készült mákos, diós szaloncukor.

Évekig nem mertem belefogni a sütésébe, mert olyan bonyolultnak tartottam, de ez tévhit, csak semmi pánik! Lehet próbasütést végezni az advent elején - s karácsonyra meg eldönteni: sütök vagy készen veszek? A boltokban december elején már lehet kapni beiglit - no comment...)

Ideje az ünnepi asztalra gondolni, ha saját készítésű birsalmasajtot szeretnénk rátenni. Kevés helyen – piacon, zöldségesnél - láttam birset, de azért van, én december elején vettem szép sárgákat.

Nagyon szép szilvákat - ringló, sötét lila, kék és kerek – látok most novemberben a zöldségesnél. Tele mindenféle jó vitaminnal és ízzel (reméljük kevés vegyszerrel) – de ha nincs más, jó valamiféle keményebb lekvár is, sőt befőtt szilva is, ha elég kemény.