2007-ben első alkalommal került megrendezésre a Gyulai Vár melletti rendezvényterületen a Várkerti Vigasságok, melyet nevezhetünk akár Mangalica - Szürkemarha Fesztiválnak is. A rendezvény céljai között szerepel, hogy a látogatókkal megismertesse a magyar biotermékeket, az őshonos magyar állatok húsából készült ételeket, a hungarikum italokat.

A rendezvény három napja alatt minden korosztály számára színvonalas, szórakoztató programokat kínálnak a szervezők. Színpadra lép többek között Demjén Ferenc, az R-Go, a gyulai származású Magna Cum Laude, Balázs Fecó, a Váradi Roma Café, illetve a számunkra még ismeretlen Ismerős Arcok.

Az idei év során a rendezvény a Harruckern Fesztivállal bővül, melynek keretein belül a Békés Megyei Harruckern János Közoktatási Intézmény bemutatja a náluk tanulható szakmákat, illetve képzőművészeti kiállítást is tart.

Az idei évben az Országos Méhészeti Egyesület is képviselteti magát a fesztiválon, mézkóstoló, mézvásár, valamint méztermelési és méhészeti eszközök bemutatója várja a látogatókat.

A rendezvényre kilátogató vendégeket ételkészítési bemutatók szórakoztatják, ahol megkóstolhatják a szakácsmesterek által megálmodott étel-különlegességeket, melyeket olyan  őshonos magyar állatok húsából készítettek, mint a racka, cigája(ez is egy juh), mangalica, szürkemarha. A rendezők számár a Hungarikumot képviselő fajták kiemelkedően fontosak, hiszen hazánk őshonos állatvilága rendkívül színes, és egyedeinek mind megvan a történetük. Ha szeretne többet megtudni róluk, megismerni e nemes fajták kiváló ízeit, mindenképpen meg kell látogatnia a rendezvényt.

A szombati napon a baráti társaságoké a főszerep, amikor is a "Bográcsban készült mangalica ételek" főzőversenyén megmutathatják, hogy ki hogy bánik a fakanállal. A 2007-ben először  megrendezett főzőversenyen 67 csapat bizonyította, hogy a mangalica húsát igen látványosan és sokféleképpen el lehet készíteni: akár káposztás babbal, akár áfonyával és lekvárral.
Vasárnap a rendezvény keretein belül másodszor – tavaly a vendéglátósok versenye volt ez - szürkemarha tokány főzőversenyt rendeznek, ahová szintén várják a főzni szerető csapatokat. Az elké- szített ételeket számos elismert személyiség pontozza, úgy mint Dr. Róna Iván a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatója, Benke Laci bácsi olimpiai bajnok mesterszakács, illetve Prohászka Béla a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke.

A főzőverseny folyamán a Békés Megyei Gasztronómiai Társaságok is színre lépnek, egy bemutató főzés keretein belül ismertetik meg a látogatókkal a rendezvényüket, és az ahhoz kapcsolódó ételeket.

Szintén vasárnap Benke Laci bácsi olimpiai aranyérmes mesterszakács is fakanalat ragad, és a Békés Megyei Gasztronómiai Team olimpiai érmes szakácsmestereivel és mesterszakácsaival óriásbográcsban főz a nagyérdeműnek.

Részletes program a www.varkertivigassagok.hu oldalon található.

Augusztus 28. péntek

• 13.00 Nyit a Várkert
• 15.00 Gyulai Grosics Gyula labdarúgó akadémia fiatal tehetségeinek bemutatkozása
  (Vendég: Kiss-Rigó László Püspök és Grosics Gyula a névadó, valamint az Akadémia tanárai, edzői és növendékei.)
• 15.45 A békéscsabai kutyaiskola dog dance és őrző-védő bemutatója
• 16.30 Felvonulás a városban élőzenével, mazsorett kíséretével:
  Mesterségek lovagrendjeinek felvonulása, Szent Vince Borrend Békés Megyei Lovagi Széke
• 16.45 Harruckern táncegyüttes bemutatója
• 18.00 Tiszteletbeli Borlovag avatás
• 19.00 Hivatalos megnyitó Köszöntőt mond: Dr. Perjési Klára, Gyula város polgármestere; Domokos László, a Békés megyei önkormányzat elnöke; és Dr. Róna Iván a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatója.
• 19.15 Balázs Fecó koncert
• 21.00 Demjén Ferenc élő koncert
• 23.00 Fekete Gyémántok műsora

Augusztus 29. szombat

• 9.00 Nyit a Várkert
• 10.00 Bográcsban készült mangalica ételek főzőversenye
• 10.00 Magyar kutyafajták bemutatója
• 11.00 Harruckern Diákszínpad, vásári komédiák
• 11.30 Jó ebédhez szól a nóta
• 11.30 Mutassunk Szamárfület-Nagy Bandó András gyermek műsora
• 14.00 Közönségtalálkozó az Előre NKSE női kézilabda csapatának tagjaival
• 15.00 Főzőverseny eredményhirdetése
• 16.30 Harruckern rendészeti szak önvédelmi bemutatója
• 17.00 Békés megyei Jókai Színház műsora (Csínom Palkó, Csínom Jankó zenei kivonata)
• 18.00 Váradi Roma Café koncert
• 20.00 R-GO élő koncert
• 22.00 Mediterrán együttes

Augusztus 30. vasárnap

• 9.00 Nyit a Várkert
• 10.00 Szürkemarha tokány főzőverseny
• 10.00 A Békés Megyei Gasztronómiai Társaságok tagjai bemutatják rendezvényüket és a rendezvényhez kapcsolódó ételeket.
• 10.00Árpád-kori kosztümös íjászbemutató
• 10.30 Mutassunk Szamárfület-Nagy Bandó András gyermek műsora
• 11.00-13.00 Ételkészítési bemutató: Őshonos magyar állatok húsából készült ételek. Olimpiai bajnok szakácsmesterek és mesterszakácsok közreműködésével.
• 11.00-14.00 Jó ebédhez szól a nóta
• 12.00 Óriásbográcsban főz szürkemarha gulyást Benke Laci bácsi többszörös olimpiai bajnok mesterszakács, a Békés Megyei Gasztronómiai Team olimpiai érmes mesterszakácsainak a közreműködésével
• 14.00 Körös citerazenekar és Hagyományőrző dalkör
• 15.00 Főzőverseny eredmény hirdetése
• 16.00 Óriásbográcsban készült étel kóstolás
• 16.00 Fregorina Társastánc Klub bemutatója
• 16.30 Békés megyei Jókai színház musical gálája
• 18.00 Ismerős Arcok koncert
• 20.00 Magna Cum Laude élő koncert