2017. december 15. - péntek

2014 kedvenc kézműves söre a Távoli Galaxis, az Év Sörfőzdéje a zips brewhouse!

Kinyomtatom...
Főzdefeszt

A Tűzoltó utcai Élesztőben a Főzdefeszt szervezői átadták a díjakat.

A 2011-ben alapított Főzdefeszt kísérleti underground sörfesztiválból három év alatt a főváros legnagyobb szabású gasztronómiai eseményévé nőtte ki magát, és ez idő alatt megteremtette a magyar kézműves sörfőzés kultúráját, melynek következtében hazánkban sosem látott népszerűségnek örvendenek a kisszériás, egyedi ízű, változatos magyar sörök.
Szeptember 21-én, hatalmas sikerrel zárt az eddigi legnagyobb, több százezer látogatót kiszolgáló Főzdefeszt + Street Food Show az Andrássy úton, ahol immár több mint ötven standról árulták a magyar kézműves söröket, és a huszonvalahány street food stand mellett a legnépszerűbb food-truckok is feltűntek. Az Első Hazai Kézműves Sörfesztivál a kezdettől fogva többnek indult egyszerű sörfesztiválnál. Valójában sörfesztiválnak álcázott kulturális misszió volt, melynek célja, hogy megteremtse a magyar kézműves sörfőzés kultúráját és piacát.

Az Év Sörfőzdéje és az Év Kedvenc Kézműves Söre díjat a Főzdefeszt alapítói alapították 2011-ben a Főzdefeszttel együtt.

Az Év Sörfőzdéje díj azt a sörfőzdét díjazza, aki abban az évben a legjobban elkapta a fejlődő piac ritmusát és új irányokat, utakat tudott mutatni az egész szcénának. Az Év Kedvenc Kézműves Söre díjat pedig azért alapítottuk, hogy a fogyasztó figyelmét felhívjuk a tényre, hogy a magyar kézműves sörpiac legfontosabb szereplője pont ő, aki eldönti, hogy a versengő sörök közül melyiket szereti a legjobban.
Az Év Sörfőzdéje 2011-ben a Békésszentandrási Sörfőzde (ma már: Szent András Sörfőzde), 2012-ben a Bors Sörfőzde, 2013-ban pedig a Legenda Sörfőzde volt. Az Év Kedvenc Kézműves Sörfőzdéje díjat pedig olyan kedvencek kapták, mint a Grabanc, a Dupla Köleses, a Papap O’Hara, és a Napalm.

A zip’s brewhouse az elmúlt években példát mutatott söreinek egyenletesen magas minősége révén, és professzionális hozzáállásával, melynek látványos elismerése az áprilisban Kentucky-ban megnyert rangos nemzetközi elismerés, ezért a szakmai zsűri egyöntetűen döntött úgy, hogy a miskolci sörfőzdének adja a 2014-es Év Sörfőzdéje díjat. A zip’s a sörfőzésen kívül sörfőző berendezéseket is gyárt, és ezen a téren nemzetközileg ismert szereplő, Szentpétervártól Miamiig telepít sörfőzdéket.

A 2012-ben házi sörként indult Távoli Galaxis tavaly robbant be a köztudatba és azóta is az egyik legszélesebb körben ünnepelt magyar India Pale Ale, így senkit nem ért meglepetésként, hogy az idei két Főzdefeszt közönsége is a Galaxist tartotta a legjobb magyar kézműves sörnek!

A szervezők a családias hangulatú díjátadón azt is elmondták, hogy már ebben a hónapban – október 17-18-19-én megrendezik az első szegedi Főzdefesztet, és a 2015-ös évadban több vidéki városban is rendeznek Főzdefeszteket, hogy ne csak a fővárosi közönség élvezhesse ki a hazai sörforradalom áldásait.

Még nem értékelted

Hirdetés

Kapcsolódó cikkek

borító

Megjelent Czanik Balázs új receptkönyve.

A díjátadón

December 7-én sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2017” cím nyertesét.

Fotó Juhász Tibor

A Lipóti és a Dia-Wellness közösen segíti az egészséges karácsonyt.