Ilyen pizzát még nem ettél: 2000 éves recept alapján készült! 

Az ünnepek előtt az ajándékozás és a vendégasztal összetétele miatt volt fontos az, hogy milyen italokat tárazunk be, az év végéhez közeledve pedig levonhatjuk a tanulságokat, hogy melyek azok a tételek, amik akár más alkalmakkor is jól tudnak működni, évszaktól függetlenül.

Az ősz a megújulás és a befelé fordulás időszaka – a koreai gasztronómiában pedig egyben a kimcsi készítés és a dzsang, vagyis a tradicionális fermentált szószok ideje, melyek a koreai konyha szíve és lelke, az évszázadok óta élő fermentációs kultúra esszenciája.

Kőbánya idén is a magyar sörkultúra központjává válik a Hoptoberfest 2025 fesztiválon, amelyet október 3–5. között rendeznek a HopTop Brewery szervezésében. A történelmi sörgyártó negyedben zajló eseményen a látogatók sörgyárlátogatáson, sörtörténeti előadáson és zenei programokon vehetnek részt, miközben megkóstolhatják a főzde teljes kínálatát.

2025 októberének első hétvégéjén a nyulaké lesz a főszerep a hazai éttermekben. Az új kezdeményezés nem titkolt célja a nyúlhúsfogyasztásnak, ennek az ínyenc, rendkívül egészséges és változatosan elkészíthető fogásnak a népszerűsítése. Szombat és vasárnap olyan gasztronómiai különlegességek közül választhatnak többek között a vendégek, mint a nyúl erőleves, a rozmaringos nyúlcomb vadasan vagy a feketeerdő sonkába göngyölt nyúlgerinc.