Már 13-adjára rendezik meg a cinkefőző fesztivált, én mégis csak néhány éve hallottam róla. Azóta tervezem, hogy ellátogatok a fesztiválra, ami idén végre sikerült.

A világ legjobb séfjei kóstolták meg Lyonban, a világ legnagyobb élelmiszer, szálloda és vendéglátóipari kiállításán a magyar kaviárt. A Sirha-n való bemutatkozás után a nemzetközi siker garantált.

Ismét készülhetnek a torkoskodást kínáló vendéglátóhelyek, illetve a torkoskodni kívánó vendégek, ugyanis a Magyar Turizmus Zrt. 2011-ben is meghirdeti az immár védjeggyé vált Torkos Csütörtök akciót.

A Sofitel Budapest Chain Bridge stílusosan francia gasztronómiai héttel nyitja meg a 2011-es évet. A légiesen könnyű és lágy fogásokat ezen a héten minden betérő vendég megkóstolhatja a szálloda mesés fekvésű éttermében, a Paris Budapest Restaurant-ban. Az ételeket Philippe Teixeira, díjnyertes francia séf prezentálja.